Il Montello Colli Asolani DOC è un vino che nasce dalle colline del Montello e dei Colli Asolani, in provincia di Treviso. Questa zona, caratterizzata da un terreno ricco e ben drenato, insieme a un clima mite, favorisce la produzione di vini rossi, bianchi e rosati di qualità, espressione autentica del territorio veneto.
Il Montello Colli Asolani è prodotto con vitigni diversi, tra cui il Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero per i rossi, e il Glera per i bianchi. I vini rossi si presentano con un colore rubino intenso, profumi di frutti di bosco, spezie e note vegetali, mentre i bianchi hanno sentori freschi di frutta bianca e fiori.
Al palato i rossi risultano morbidi, equilibrati e con tannini delicati, perfetti per accompagnare piatti di carne, salumi e formaggi stagionati. I bianchi sono freschi, fragranti e sapidi, ideali con antipasti, pesce e piatti leggeri.
Questa DOC rappresenta la varietà e la ricchezza del territorio tra Montello e Colli Asolani, un vero tesoro enogastronomico della Marca Trevigiana.
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DISTRETTO DEL CIBO MARCA TREVIGIANA
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31053 Pieve di Soligo (TV)
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