Il Refrontolo Passito DOCG è un vino dolce prodotto nella zona di Refrontolo, nelle colline trevigiane, un’area famosa per la sua tradizione vitivinicola e paesaggi suggestivi. Questo vino nasce da uve glera appassite, raccolte a mano e lasciate asciugare naturalmente, seguendo un’antica tecnica che concentra zuccheri e aromi.
Il Refrontolo Passito si presenta con un colore ambrato brillante e un profumo intenso di frutta matura, miele, albicocca, fichi secchi e spezie dolci. Al palato è morbido, avvolgente, con una dolcezza equilibrata dalla freschezza e da una piacevole nota acidula che ne rende la beva armoniosa.
Perfetto come vino da meditazione, è anche un ottimo accompagnamento per dolci tradizionali, formaggi erborinati e pasticceria secca. È un’espressione autentica della cultura enologica della Marca Trevigiana, simbolo di qualità e cura artigianale.
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DISTRETTO DEL CIBO MARCA TREVIGIANA
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