Asparago Bianco e Verde IGP di Badoere è un prodotto agricolo di eccellenza coltivato nelle zone intorno a Badoere, in provincia di Treviso. Questa denominazione comprende due varianti di asparagi: il bianco, dal gusto dolce e delicato, e il verde, più aromatico e deciso. Entrambe le varietà si caratterizzano per la consistenza croccante e il profumo fresco, grazie ai terreni sabbiosi e alle tecniche di coltivazione tradizionali. Gli asparagi di Badoere sono raccolti a mano e garantiscono un prodotto sano e naturale, ideale per piatti leggeri e primaverili. Sono ottimi sia crudi in insalata che cotti al vapore o lessati, accompagnati da condimenti semplici come olio extravergine di oliva o limone.
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DISTRETTO DEL CIBO MARCA TREVIGIANA
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