Il nonno Mario si innamorò e scelse questo territorio adagiato sulle sponde del fiume Piave per avviare nel 1925 l’azienda agricola Nadal, che alla guida del figlio Valerio si è sempre più specializzata, per dedicarsi, negli ultimi 40 anni, esclusivamente alla viticoltura. Valerio e la moglie Diana sono oggi affiancati dai figli Alberto ed Enrico, che hanno sposato la tradizione rurale coniugandola alla sostenibilità ambientale, a difesa e salvaguardia di quelli che da un secolo sono luoghi di famiglia.
Il senso di appartenenza e di protezione per la terra, il rispetto e la cura, sono da sempre gli ingredienti peculiari dei Vini Nadal. Ereditato dal nonno anche il principio guida del “saper fare”: come lui i nipoti si considerano artigiani, e con orgoglio seguono personalmente tutto il processo produttivo: dal grappolo alla bottiglia! Quel che nel corso del tempo è cambiato è la possibilità di proteggere l’ambiente e valorizzare le vigne grazie a tecniche e conoscenze sempre più evolute.
DISTRETTO DEL CIBO MARCA TREVIGIANA
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