AZ. AGR. VIGNE SAVIE di Ruggeri V. s.s.

I vigneti di proprietà dell’azienda Vigne Savie fanno interamente parte dell’esclusiva area del Conegliano-Valdobbiadene DOCG e della pregiatissima area del Valdobbiadene Superiore di Cartizze Docg. Essa è una terra difficile da lavorare con i suoi vigneti di alta collina dalle pendici ripide, dove è arduo perfino rimanere in piedi senza cadere. Proprio per l’unicità di questi luoghi le colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene nel 2019 sono state riconosciute Patrimonio dell’Umanità Unesco; riconoscimento che ci rende gli orgogliosi abitanti di un territorio che da oggi merita ancor più il nostro impegno verso la sua protezione e conservazione.

L’azienda agricola VIGNE SAVIE è un’azienda produttrice giovane e si “affaccia” al mercato vitivinicolo con fresca e dinamica mentalità; ciò non di meno è profondamente legata ad un’antica tradizione, tramandata da alcune generazioni di sapienti viticoltori, unitamente a quegli accorgimenti “non scritti”, che portano ad un prodotto di qualità. Essa è, per naturale vocazione, spumantistica, specializzazione nella quale arrivare ad un risultato sufficiente non è sostanzialmente difficile, mentre è oltremodo arduo salire a quel famoso “gradino in più” che afferma il prodotto e lo fa riconoscere.