Il Cartizze DOCG è la massima espressione del Prosecco Superiore, prodotto in una piccola area collinare di soli 107 ettari nel comune di Valdobbiadene. Questo fazzoletto di terra, chiamato Cartizze, è considerato il “cru” del territorio: una zona perfetta per microclima, esposizione e composizione del suolo, che regala un vino di straordinaria qualità.
Ottenuto da uve Glera vendemmiate a mano con cura artigianale, il Cartizze si distingue per la sua raffinatezza, morbidezza e intensità aromatica. Al naso sprigiona profumi ricchi e avvolgenti di frutta matura, mela, pera, pesca e fiori bianchi. Al gusto è vellutato, armonico e fine, con un perlage elegante e una dolcezza ben bilanciata.
Viene prodotto esclusivamente in versione Dry o Brut, ed è perfetto per accompagnare dessert delicati, ma sorprende anche in abbinamento con formaggi erborinati o piatti agrodolci.
Un vino prezioso, simbolo di eccellenza, tradizione e passione enologica.
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DISTRETTO DEL CIBO MARCA TREVIGIANA
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