Marrone di Combai IGP

Marroni

Descrizione

Il Marrone di Combai è un prodotto agricolo tipico del Veneto, a cui è stato riconosciuto il marchio IGP.

L’area di produzione coincide con i territori di 11 comuni della Provincia di Treviso settentrionale, distribuiti lungo l’area pedemontana che va dal Piave al confine con il Friuli:  Cison di Valmarino, Cordignano, Follina, Miane, Fregona, Revine Lago, Sarmede, Segusino, Tarzo, Valdobbiadene e Vittorio Veneto.

Il Marrone di Combai proviene dalla sottospecie Domestica macrocarpa di Castanea sativa, ecotipo “Marrone di Combai”. Le particolarità di questo frutto sono strettamente influenzate dall’ambiente geografico, con un’orografia e un suolo tali da favorire una castanicoltura di qualità.

La raccolta dei marroni avviene tra il 15 settembre e il 15 novembre.

Gli associati

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