La patata del Quartier del Piave è un prodotto orticolo tipico delle zone pianeggianti attraversate dal fiume Piave, dove i suoli sabbiosi e il clima ventilato creano condizioni ideali per una coltivazione di qualità. Questa patata è riconoscibile per la sua buccia sottile, la polpa chiara e la versatilità in cucina. Può essere consumata bollita, arrosto, al vapore o in insalate, ed è particolarmente apprezzata per la sua digeribilità e il gusto delicato. La semina avviene in primavera e la raccolta tra fine estate e inizio autunno, con metodi poco invasivi. Il Quartier del Piave, area storicamente votata all’agricoltura, ha mantenuto viva questa coltura grazie alla passione di agricoltori locali e alla trasmissione intergenerazionale di conoscenze. La patata del Quartier è spesso protagonista di fiere e sagre, dove viene proposta in piatti tradizionali, simbolo di un’agricoltura radicata nel territorio e nella cultura popolare.
Qui troverai l’elenco degli associati che producono o trattano il prodotto specifico.
Un punto di riferimento utile per scoprire chi opera nel settore, approfondire le realtà coinvolte e, se lo desideri, entrare in contatto diretto con loro.
Nessun produttore associato trovato.
DISTRETTO DEL CIBO MARCA TREVIGIANA
Sede legale e amministrativa
Via Roma, 4
31053 Pieve di Soligo (TV)
CONTATTI
